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 Como Fazer um Ovo Pochê

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Mensagens : 7770
Data de inscrição : 27/08/2010

MensagemAssunto: Como Fazer um Ovo Pochê   Sex 7 Jul - 14:29

1º passo: Em uma panela com água fervente (sem muitas borbulhas), em fogo médio, despeje 1/4 de xícara de vinagre.

(Bruno Geraldi/CLAUDIA)

2º passo: Com uma colher ou faca, mexa a água energicamente, criando um redemoinho. Quebre o ovo bem no centro dele.

(Bruno Geraldi/CLAUDIA)

3º passo: Quando o ovo subir à superfície (cerca de cinco minutos), retire do fogo com uma escumadeira. Salgue só no final. De olho na receita: O Cheftime te ensina como fazer um ovo poché com aspargos e presunto cru Patrocinado

(Bruno Geraldi/CLAUDIA)
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