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 Picolé de abacate e leite de coco

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Picolé de abacate e leite de coco Empty
MensagemAssunto: Picolé de abacate e leite de coco   Picolé de abacate e leite de coco EmptyQua 11 Jan - 20:15

Picolé de abacate e leite de coco 9k=

INGREDIENTES

1 abacate médio
½ xícara de leite de coco (usei o leite de coco feito em casa)
3 colheres (sopa) de açúcar demerara
MODO DE FAZER

1
Bata a polpa de abacate no liquidificador com o leite de coco até ficar cremoso, mas não líquido.

2
Teste, e se necessário, adoce. Usei açúcar demerara.

3
Coloque nas forminhas de picolé, até 0,5 cm da altura do molde.

4
O picolé vai expandir um pouco quando congelar.

5
Bata a forma dos picolés sobre uma superfície firme para retirar possíveis bolhas de ar.

6
Espete os palitos e leve ao freezer por algumas horas, ou de um dia para outro.
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