Assunto: Azeite aromatizado com ervas e especiarias Sáb 25 Jun - 22:27
Ingredientes 1 vidro de azeite extra virgem (500ml) 2 colheres de café de alho frito (aquele que compramos pronto para uso) ½ colher de café de pimenta calabresa em flocos 3 colheres de chá de alecrim seco 1 colher de café de orégano seco 3 colheres de café de manjericão seco
.Preparo O preparo é simples, basta misturar todas as ervas e especiarias e coloca-las em um vidro. Se o vidro de azeite não dispor de um gargalo largo, você pode transferir o azeite para outro vidro. Nesse caso, coloque primeiro as ervas e depois complete o vasilhame com o azeite. Para os sabores soltarem bem, deixe o azeite aromatizado descansando por 5 a 7 dias e mexa o vidro de vez em quando para os sabores subirem. Utilize o azeite para temperar saladas, por na pizza e em tudo o que o azeite pode combinar!