Assunto: Tempero Caseiro de Alho e cebola Sáb 25 Jun - 22:23
Ingredientes: 210 g de alho (descascado, lavado e seco) 200 g de cebola cortada em quatro partes 50 g de sal Light 30 g de cheiro verde picado 25 g de pimenta dedo de moça picada (se preferir, pode tirar a semente para ficar menos picante)
.Modo de fazer: Coloque no processador de alimentos o alho e a cebola. Bata em velocidade baixa. Quando a mistura ficar homogênea, acrescente o sal, o cheiro verde e a pimenta. Processe novamente em velocidade baixa até que todos os ingredientes fiquem homogêneos. Quem não tiver processador pode utilizar o liquidificador. A diferença é que o tempero ficará mais "pastoso".Pronto! Só manter na geladeira por até 30 dias.