SALPICÃO DE RESTAURANTE

Ingredientes
1 peito de frango
1 vidro de palmito
2 maçãs sem casca cortadas em cubinho
Meio abacaxi
2 cenouras cruas e raladas
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
100g de uva­passa sem semente
100g de azeitonas
5 talos de salsão
1 cebola
1 vidro (500g) de maionese
m
1 pacote (200g) de batata­palha
1 – Cozinhe o frango e desfie.
2 – Coloque em um recipiente e adicione a cenoura ralada, milho, ervilha,
palmito picadinho, maçã em cubinhos, abacaxi em cubinhos, uva­passa,
azeitona picadinha, os talos de salsão picado e a cebola picada.
3 – Mexa bem e depois coloque a batata­palha.
4 – Mexa novamente e coloque a maionese.
5 – Decore com frutas ou só com batata­palha por cima.