Ingredientes:
01 xícara (chá) de açúcar;
1/2 xícara (chá) de ovos;
1/2 pacote de açúcar de baunilha;
1/4 xícara (chá) de água.
Preparo:
Coloque o açúcar e a água a ferver e fazer uma calda bem grossa. Bater os ovos (clara e gema) para misturar bem.
Colocar na calda e deixar cozinhar um pouco, mexendo.
Quando estiver pastoso, tirar e esfriar antes de rechear a torta. Pode-se colocar 1 pacotinho de açúcar de baunilha.