Guacamole .

INGREDIENTES:

1 abacate
1 tomate
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
suco de 1 limão
1 colher (chá) de pimenta dedo de moça picadinha (sem sementes)
2 colheres (sopa) de coentro picado
sal a gosto
MODO DE PREPARO:

1- Pique o abacate em cubos pequenos.

2- Em uma tigela misture o abacate com todos os ingredientes, utilizando um garfo. (assim terão pedaços esmagadinhos e outros maiores)

3- Sirva a seguir.