FAROFA DE CHURRASCO

Receita: Caio Novaes (Ana Maria Brogui - [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]

150g de bacon picado
2 ovos
300g de farinha de madioca
300g de farinha de milho
1 cebola media picada
3 dentes de alho picado
2 tomate picado
azeite
vinagre
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

frite o bacon até ele ficar crocante e soltar toda a gordura, junte cebola e o alho e doure até murchar após isso acrescente os 2 ovos e mexa até ele fritar por completo adicione as farinhas depois o tomate e tempere com sal, pimenta do reino, azeite e uma colher de sopa de vinagre (opcional).

sirva junto com sua carne de preferência!!!