Salada Farfalle e Frango com Ananás

Ingredientes:



frango assado desfiado (aproveitamento de restos)

farfalle bicolor (a gosto)

4 colheres de sopa de maionese light

1 colher de sopa de ketchup

salsa picada a gosto

3 rodelas de ananás ao natural

pimenta preta a gosto

Instruções

Comece por cozer o farfalle de acordo com as instruções da embalagem. Deixe cozer al dente, cerca de 8 minutos.

Entretanto, desfie o frango assado e reserve.

Numa taça misture bem a maionese, o ketchup e salsa picada a gosto. E tempere com pimenta moída na hora.

Depois de a massa estar cozida, escorra a massa e passe por água fria corrente para parar a cozedura.

Corte o ananás em cubos.

Numa taça, coloque a massa, o frango e o ananás. Junte o molho de maionese e envolva tudo.

Sirva de imediato!