2 ovos- claras em neve
2 colheres de farinha
meia xícara de leite
(aqui deveria entrar duas colheres de manteiga derretida, derreti mas esqueci de colocar. ficou no microondas. Não fez falta nenhuma)
e um queijinho de minas " demibombê" (fala sério.. isso é que é francês!!)
noz moscada a gosto.
Bate tudo no liquidificador, menos as claras. Mistura as claras e coloca no forno.
créditos - cafezinho com biscoito