tempero multi uso

Ingredientes:
1 quilo de alho descascado
2 cebolas grandes
10 cm de alho poró
8 mini tomates
Ervas frescas a gosto (usei cebolinha, salsa, manjericão, orégano, sálvia, tomilho, manjerona)
Sal (usei aproximadamente 600 gramas, pois não gosto muito salgado)



Modo de preparo:
Bata no processador todos os ingredientes menos o sal. (Não gosto do tempero totalmente triturado, poer isso deixo em pedacinhos)
Em uma bacia, coloque tudo e misture o sal.
Guarde em recipientes bem fechados na geladeira por 2 meses.

Uso esse tempero para tudo quando não quero descascar alho, para arroz, feijão, carnes, aves, refogados.

créditos - Ana Claudia na cozinha