Alecrim .

erva aromática , de origem mediterrânea, empregada na preparação da maioria das carnes, principalmente no porco e no frango. Pode ser utilizada fresca ou então desidratada.
Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.