Pão recheado da Vó Maria

Você precisa de:



Para a massa:
Fermento fresco, 2 tabletes
Margarina, 2 colheres (sopa)
Sal, 1 colher (sopa)
Açúcar, 2 colheres (sopa)
Leite morno, 1 copo
Água morna, 1 copo
Ovos, 4 unidades
Farinha de trigo, 1 kg

Para o recheio:
Mussarela, 200 g
Presunto, 200 g
Creme de leite, 200 ml
Cebola, 1 unidade
Manjericão, a gosto




Passos

1-Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, com exceção da farinha de trigo e dos ovos, até que vire uma mistura homogênea.

2-Em um recipiente, coloque então a farinha e os ovos, e acrescente a mistura do liquidificador.

3-Em seguida, sove a massa até que fique homogênea e deixe-a descansar por, aproximadamente, 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio, misturando todos os ingredientes.

4-Com um rolo de pão, abra a massa. Depois, recheie e enrole, como se fosse um rocambole.

5-Com um pincel, pincele uma gema de ovo sobre o pão e deixe crescer até dobrar de tamanho. Por fim, asse a 180ºC. O pão pode ser consumido ainda quentinho ou frio, vai da sua preferência.