Queijadinha da mamãe

Ingredientes

Ingredientes
3 Unidade(s) de ovos
leite xícara(s)
1 Lata de leite condensado
100 Grama(s) de côco ralado
4 Colher(es) de sopa de queijo ralado
1 Colher(es) de chá de bicabornato de sódio
manteiga e açúcar para untar a gosto

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno médio/alto.2. Bata os ovos em velocidade média e junte o leite, o leite condensado, o côco ralado e o queijo ralado, batendo por 3 minutos.3. Acrescente o bicabornato de sódio e bata por mais 30 segundos.4. Despeje a massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e açúcar.5. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.

Créditos-Brígida