Molho de limão

Sirva gelado, acompanhado de salada de alface,
tomates-cerejas e cebola, se desejar.


Ingredientes

400g de creme de leite
1 dente de alho
2 colheres de maionese
suco de 1 limão
3 colheres de azeite
sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de raspas de casca de limão


Modo de preparo


No liquidificador, bata o creme de leite , o alho,
a maionese, o suco de limão . o azeite, sal pimenta
até formar um creme.

Adicione as raspas de limão e misture com uma colher.
Informações adicionais

Ao raspar a casca de limão, cuidado para não
raspar a parte branca da polpa, pois ela deixa
a receita amarga.

Rendimento: 6 porções
Tempo: 10 minutos