Abacaxi com bananas

4 rodelas de abacaxi
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
2 colheres (chá) de maisena
4 bananas-prata cortadas em rodelas
2 colheres (sopa) de margarina
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Modo de preparo

Num refratário, disponha numa camada única as rodelas de abacaxi
À parte, misture o açúcar mascavo, o suco de laranja e a maisena

Arrume as rodelas de banana sobre as de abacaxi e regue com o molho de laranja
Espalhe por cima a margarina em pedacinhos e leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 20 minutos

Se desejar, no momento de servir, acrescente uma bola de sorvete de creme ou de canela