Salada de alho porró com frango desfiado

Ingredientes
2 caules de alhos porrós picados bem finos (só a parte branca e macia);
3 cachos grandes de uva itália ou rubi partidas ao meio e sem sementes;
3 pimentões, sendo um amarelo, um verde e um vermelho;
1/2 kg de frango desfiado e refogado,sem caldo (opcional)
300 g de presunto cortado em cubos (opcional);
1 maços de brócolis cozidos em água e sal (opcional);
100 g de passas;
1 xícara de nozes;
1 xícara de castanha do Pará;
1 xícara de damasco picado;
1 caixinha de creme de leite;
250 g de maionese.
Modo de preparo
Misturar tudo exceto as nozes, a castanha e o damasco que só serão misturados ao servir;
Sirva gelado