Salada de manga com bisteca

Você precisa de


Salada
Manga, 2
Tomate-cereja, 200
Queijo de cabra (bolinhas), 200 g
Rúcula, 1 maço
Mostarda amarela, 1 colher de sopa
Sal, q/n
Azeite, q/n
Gergelim, q/n
Bisteca
Bisteca de porco, 4
Sal, q/n
Azeite, q/n
Cebola, 1
Gengibre, 15 g
Pimenta dedo-de-moça, 1
Molho de soja, 50 ml
Mel, 1 colher de sopa
Cebolinha, q/n


Passos

1-Coloque a bisteca para grelhar sobre uma chapa quente com azeite.

2-Tempere a manga cortada em cubos com a mostarda amarela

3-Refogue a cebola com o gengibre.

4-Adicione a pimenta dedo-de-moça cortada à juliana e o molho de soja

5-Monte a salada misturando a rúcula, os tomates-cerejas, o queijo de cabra e a manga com mostarda Sirva a bisteca grelhada com a salada e os vegetais refogados